Kan du spise geitost når du er gravid? , Geitost og graviditet.
Du har all slags ost, og det finnes også alle slags geitost. Hvilken kan du spise under graviditeten, og hvilken ikke?
Geitost under graviditeten
Du kan spise geitost under graviditeten. Imidlertid skilles det mellom myke og harde geiteroster. Den harde versjonen inneholder lite fuktighet og er laget av pasteurisert melk, noe som gjør det trygt å spise når du er gravid. Den myke versjonen, derimot, er ikke alltid pålitelig under graviditeten fordi den noen ganger er laget av rå melk.
Varianter av geitost
Noen ganger er geitost laget av rå melk. I råmelk har Listeria -bakterien en sjanse til å vokse. Denne bakterien kan ha skadelige konsekvenser for graviditeten din. I verste fall kan det føre til spontanabort eller dødfødt baby. Selv om Listeria -bakterien aldri ble funnet i geitost, er det likevel lurt å unngå geitost laget av rå melk.
Gjenkjenn trygg geitost
Det er derfor lurt å sjekke geitost før du spiser den. Du kjenner igjen geitost som du ikke bør spise under graviditeten fordi det står ‘au lait cru’ eller ‘rå melk’ i ingredienslisten. Kjøper du denne osten hos ostebonden? Bare spør om sikkerhet.
Å spise geitost under graviditet er nyttig fordi det er en kilde til meieri, kroppen din absorberer disse fettene mindre raskt og er lettere å fordøye enn vanlig ost.
Hard og myk geitost
Det finnes forskjellige typer geitost: den harde og myke geitenosten. Den harde versjonen er laget av pasteurisert melk. At melken er kort og godt oppvarmet for å gjøre bakterier ufarlige. Tenk for eksempel på listeria -bakteriene. Dette er en farlig bakterie for din ufødte baby som kan ha veldig stygge konsekvenser ved infeksjon. Infeksjonen kan føre til for tidlig fødsel, spontanabort eller babyens død før fødselen.
Den myke geitenosten er ikke alltid trygg å spise når du er gravid, fordi denne osten noen ganger er laget av rå melk. Listeria -bakteriene kan fremdeles vokse i denne melken, med alle mulige konsekvenser. Råmelkoster produseres knapt i Nederland. De er imidlertid importert fra andre land. Ofte er dette oster som ikke er i fabrikkemballasje.
Hvordan ser du hvilken geitost du kan spise?
Hvis du kjøper geitost i supermarkedet, kan du lese på pakken, om det er trygt for deg å spise eller ikke. Hvis det står 'au lait cru' eller 'rå melk' på emballasjen, kan du ikke spise den osten. Kjøper du geitost på markedet eller en ostebonde? Spør alltid hvilken melk osten er tilberedt med.
Hva om du fortsatt spiser geitost med rå melk?
Hvis du ved et uhell spiste et stykke geitost laget av rå melk, trenger du ikke bekymre deg umiddelbart. Hvis du får feber, har diaré eller blir kvalm, anbefales det å kontakte lege eller jordmor.
Ostfondue
Er det planer om å nyte ostefondue? Da kan du også spise hos oss. Osten varmes opp, og bakteriene overlever ikke dette. Hvis du vil være sikker, kan du kjøpe oster i en ostebutikk og fortelle at du er gravid. Selgeren velger deretter oster tilberedt med pasteurisert melk. Du må utelate alkoholen i ostefondue. Eplejuice fungerer også utmerket.
3 grunner til å spise geitost
Tre gode grunner til å spise pasteurisert melk geitost under graviditeten:
- Det er en kilde til meieri. Passer for bein!
- Fett fra geitost er litt annerledes enn fettet fra vanlig ost. Fett fra geitost lagres mindre raskt av kroppen din;
- Geitost er mer behagelig å fordøye enn vanlig ost. Et godt alternativ for kvalme eller oppblåsthet!
Geitost blir spist under graviditeten og usikker?
Noen kvinner er ikke klar over det faktum at råost kan inneholde listeria -bakterien, og derfor kan de bli infisert med denne bakterien. Når du har spist fersk ost og tror at noe er galt, er det lurt å kontakte lege eller spesialist for å diskutere dette.
Innhold